虾洗净,小去除虾肠虾线,用厨房纸吸干水分,小葱洗净
将小葱切葱花
锅内入油,爆香葱花
倒入虾
翻炒至虾两面变色
转小火,将虾煎至出虾油,虾皮变焦后,洒少量盐出锅
虾变色后,把火调小,慢慢煎至虾皮变焦,皮都好香哦!