麻婆豆腐

作者： 然子

用料

• 豆腐 一块
• 麻辣豆瓣酱 一点
• 泡发好的木耳 一点

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐一买回来就上锅入水煮开，这样能去除豆腥味。将豆腐用刀划成小块。葱姜切碎

步骤 2

炒锅入少油，倒入麻辣豆瓣酱和葱姜蒜进行煸炒，至香味出来时加一点黄酒

步骤 3

入木耳和豆腐，倒入少许生抽，再加开水煮滚，加少糖，倒入水淀粉勾薄欠装出撒上葱碎

菜谱创建时间：2012-07-11 18:10:52