醪糟醉马蹄

作者： 潘潘猫

今天介绍的这款风味独特的凉菜“醪糟醉马蹄”的做法真的十分简单，只需要四步就可以完成，别看做法简单，但是营养和味道都挺稀罕人的，呵呵。做这道醪糟醉马蹄要用到两个主要原料那就是“醪糟”和“马蹄”。

用料

• 马蹄 500克
• 醪糟 4大勺
• 冰糖 少许
• 枸杞 10余粒

醪糟醉马蹄的做法步骤

步骤 1

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马蹄清洗干净后去皮放入锅中，水可以多放一些

步骤 2

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水煮开后放入冰糖和冲洗过的枸杞一起中火煮十分钟左右

步骤 3

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将煮好的马蹄捞出放入一个干净的保鲜盒中

步骤 4

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稍晾凉后盛入四五勺醪糟。盖上保险盖放到冰箱里冷藏至少两小时以上，能过夜最好

菜谱创建时间：2012-03-14 23:46:19