燕麦仁糯米粥

作者： 云朵朵

燕麦味甘性温，能补虚止汗。含有维生素B1、B2与烟碱酸、维生素C、E和叶酸，还有丰富纤维素、水溶性纤维、β聚葡萄糖、植物碱、植物皂素以及钙、磷、铁、锌、锰、硅等多种矿物质与微量元素。燕麦不但营养成分丰富，而且营养价值极高，已被列为保健食品。燕麦最好是煮粥食用，人人皆可食，燕麦仁的Q韧感与燕麦片的绵软截然不同，前者的口感更好。

用料

• 燕麦仁 60克
• 红糯米 200克
• 葡萄干 30粒

燕麦仁糯米粥的做法步骤

步骤 1

燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚

步骤 2

葡萄干用温水洗干净

步骤 3

燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火

步骤 4

半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠

步骤 5

调入蜂蜜

燕麦仁糯米粥的小贴士

1、燕麦仁浸泡后很容易煮烂，如果没有浸泡，可以用高压锅压一下 2、葡萄干用温水泡后容易清洗 3、蜂蜜可视个人口味添加，粥温热时加入

菜谱创建时间：2012-03-15 00:33:23