藜麦红枣南瓜汤

作者： 溢齿留香

经过一个冬天的养膘不动，现在春天到，春光乍现，所以都要追着春天开始秀身材，哈哈，留香虽然是体重稍有增加，但还是标准的，需要的只是每周有一次清肠去腻的时间，不吃油腻，给肠胃减负担，而杂粮和水果一般是我的好选择的。 前几天收到山西博友中国藜麦快递来的一些新的健康营养食材藜麦，看着是浅咖啡色的小小的藜麦粒，还没有听说过的新品种呀 看介绍原来是产自南美，现我国在山西新引种成功，是一种优质完全蛋白碱性食物、低糖低脂低热量、零蛋固醇、高膳食纤维.......呵呵，原来是好东西，现在真的是喜欢杂粮胜过大米白面，看着杂粮就想到健康啦，那就谢谢山西博友要开煮品尝一下哈。 因为藜麦热量仅305大卡/100克,而含有优质高膳食纤维、是低糖低脂低热量、..经过蒸煮后，体积增大3－4倍.可以保持饱腹感,控制进餐数量...所以就把山西的藜麦和养颜的红枣、营养的南瓜炖煮了一锅初春养颜减肥排毒餐。 这藜麦煮时有一股特有的坚果清香，小小的藜麦煮过后发涨变白色透明，吃起来很有点清香味的捏~香甜软糯养颜减肥排毒

用料

• 藜麦
• 红枣
• 老南瓜

藜麦红枣南瓜汤的做法步骤

步骤 1

将老南瓜削去皮，切小块

步骤 2

红枣浸洗净

步骤 3

藜麦水浸洗后漓干，等锅里水开后倒入煮开

步骤 4

等煮20分钟后将南瓜、红枣放入锅里同焖煮炖

步骤 5

等藜麦变透明、南瓜酥、红枣软烂

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步骤 6

步骤 6

最后加少量糖即可。（其实现在老南瓜很甜的，如果多放点南瓜，可以不用放糖）

菜谱创建时间：2012-02-22 12:14:15