黑葡萄干酥饼

作者： 杨猫

用料

• 黑葡萄干 50克
• 无盐奶油 70克
• 低筋面粉 140克
• 细砂糖 40克
• 全蛋 20克
• 泡打粉 1／2t
• 朗姆酒 少量

黑葡萄干酥饼的做法步骤

步骤 1

将黑葡萄干浸入朗姆酒中至软备用

步骤 2

无盐奶油置于室温下软化，加入细砂糖，用搅拌机搅拌均匀

步骤 3

分次打入全蛋，继续用搅拌机搅拌至奶糊状

步骤 4

将低粉与泡打粉过筛后，加入做法３中，用刮刀轻轻拌成松散状

步骤 5

加入黑葡萄干，拌匀

步骤 6

用手整形成２５克１个的小圆饼，放入烤盘中

步骤 7

烤箱预热后，将烤盘放入，上火１７０度，中层，烤１５分钟左右，关火，焖１０分钟即可

菜谱创建时间：2011-03-28 23:41:40