英国司康饼

作者： olivia85

用料

• 低筋面 200g
• 高筋面 50g
• 黄油 100g
• 泡打粉 15g
• 白糖 40g
• 盐 3g
• 牛奶 65g
• 鸡蛋 1个
• 巧克力豆 80g
• 蛋清 适量

英国司康饼的做法步骤

步骤 1

将用细筛过滤的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，盐搅拌均匀,然后放入软化的黄油再进行搅拌成颗粒状即可

步骤 2

加入牛奶进行搅拌

步骤 3

加入鸡蛋然后再继续搅拌，待面团成块儿后

步骤 4

加入巧克力豆拌匀,让每一个面团都会占有巧克力豆,这样等吃的时候不会至于一块面一块巧克力豆

步骤 5

用保鲜膜包裹好面放入冰箱内60分钟

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步骤 6

步骤 6

待面团坚硬后,用模具将面团切开（如果你有圆形或者其他什么形状都可以啊）

步骤 7

移至烤盘内，这是我做的16个司康饼,当然还不能吃啦

步骤 8

在表面抹匀鸡蛋水,放入预热到190°C的烤箱内,烘烤15-20分钟，取出即成

菜谱创建时间：2012-01-13 23:55:20