香辣石蟹

作者： 小仕子

用料

• 石蟹
• 蒜
• 泡萝卜
• 泡姜
• 藕
• 泡椒

香辣石蟹的做法步骤

步骤 1

油热，下姜片、蒜末、下泡椒、泡萝卜爆香

步骤 2

倒入切好的蟹，翻炒，加豆瓣酱，加少许盐和糖、高汤精，倒入泡菜水（没有的话下开水或高汤）

步骤 3

煮到蟹变色，汤汁收汁

菜谱创建时间：2011-12-31 23:14:42