烤羊肉串

作者： 万万

对于烤肉串来说，并不一定要去外面吃。 自己做起来也是非常简单的。 只需把肉根据自己的口味提前腌一下， 然后串起来一烤就解决了。 肉和肉之间可以串插点蔬菜类， 我觉得洋葱满提味的。 另外还可加一些青红椒等。 总之做法随意，完全看自己喜好。 烤了8串，一会就被解决了。

用料

• 羊腿肉 300g
• 洋葱 1个
• 生抽
• 盐
• 料酒
• 孜然粉
• 糖
• 淀粉
• 辣椒粉
• 竹签
• 乐葵料理碗

烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切块，加洋葱块，加生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓匀，腌制至少30分钟

步骤 2

腌好的肉用竹签串起，中间隔洋葱一起串，刷一层油，放入乐葵料理碗中，烤箱预热200度，烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可

烤羊肉串的小贴士

不同烤箱温度不同，请根据自家调节。

菜谱创建时间：2011-12-29 13:54:14