外婆菜炒豆角

作者： 文怡

完全不会做饭的人，也能做好的拿手下饭菜

用料

• 豆角 300克
• 外婆菜 60克
• 大蒜 1瓣
• 生抽 2汤匙（30ml）
• 清水 100ml

外婆菜炒豆角的做法步骤

步骤 1

豆角摘掉两头去掉筋后洗净沥干，切成5mm长的小粒。大蒜切片备用

步骤 2

锅烧热后，倒入油大火加热，待油4成热时，放入蒜片爆香，闻到蒜香味后放入豆角粒煸炒3分钟

步骤 3

待豆角粒炒变色后放入外婆菜，翻炒1分钟后，调入生抽炒匀，然后加入清水煮开后改成中小火继续烧3分钟，待汤汁烧干后即可关火

菜谱创建时间：2011-12-28 10:06:06