寿司

作者： 蜻蜓与铃

用料

• 寿司醋
• 米饭
• 菠菜
• 蟹肉棒
• 火腿
• 黄瓜
• 摊的蛋饼
• 大根
• 熟白芝麻

寿司的做法步骤

步骤 1

菠菜 蟹肉棒焯过水

步骤 2

火腿 黄瓜 摊的蛋饼 蟹肉棒 大根切条

步骤 3

火腿切条后稍微煎炒下 更香

步骤 4

黄瓜条浸下盐水 沥干

步骤 5

材料都准备齐了 现在就开始包了

步骤 6

寿司帘上放紫菜，在将米饭放在紫菜上，用勺抹匀，不要太多，一层就行。紫菜的两边要留出距离，不要都放上米饭这样便于卷

步骤 7

然后放入准备好的黄瓜条、大根条、火腿条、菠菜、蟹肉棒条和蛋饼条卷起来就行了

步骤 8

注意一定要卷的紧实一点。最后切成小块就ok啦！！多卷几个就熟悉了

步骤 9

切的时候，刀尖蘸点开水，这样比较好切哦~~~

步骤 10

包什么可以自由选择，我就在里面加了炒熟的白芝麻

步骤 1

两个蛋加适量的盐和少许的白酒，打匀

步骤 2

取一只碗放入一汤匙的面粉，加适量的水将面粉化开，水不要太多

步骤 3

将1和2混一起

步骤 4

热锅，倒少许油滑下锅，转小火将3的三分一倒入锅内滑下，一面凝固后，对折，熟后出锅。将剩余的三分二用同样的方法再做两个，完成

步骤 1

．电饭锅饭煮好约20～25分钟

步骤 2

．寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷

步骤 3

寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置

菜谱创建时间：2012-08-03 21:02:54