淘米。在淘米时双手来回的搓,多搓一会儿,感觉米在手心了稍有点碎,放一旁静置,时间可以长一些,我放了1个小时。然后再搓,此时米已泡软,很容易的就被搓碎。直到泡米的水已经很白
煮粥。将搓碎的米浆上锅煮。先用小火慢慢煮开,此间,将胡萝卜和青菜切碎备用。小火煮开后,先挑入白胡椒粉,顺时针搅动,开中火
熬粥。粥在搅动时粘稠起来并冒小泡时,挑入盐,再顺时针搅动,看着米与水已充分融合,米的颗粒大小均匀,绵绵密密,倒入蔬菜粒,开大火熬,并不停搅动,蔬菜均匀的被融于粥中,即可