卤猪舌

作者： 云淡风清的家庭厨房

用料

• 老卤汁
• 卤料
• 猪舌
• 调料

卤猪舌的做法步骤

步骤 1

先将猪舌用清水洗净，放开水锅里焯烫3分钟

步骤 2

变色后捞出，用刀子刮去猪舌上的白膜

步骤 3

再用水冲净、沥去水份

步骤 4

将其放入老卤汁内，加适量调料和卤料，大火烧开后卤上40分钟即可

步骤 5

浸泡一个小时左右，捞出切片摆盘即可

菜谱创建时间：2012-01-08 16:58:56