盐水皮皮虾

作者： 文怡

用料

• 皮皮虾 2斤
• 花椒 20颗
• 八角 3颗
• 香叶 3片
• 盐 1汤匙（15克）

盐水皮皮虾的做法步骤

步骤 1

将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分

步骤 2

锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐巴，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用

步骤 3

可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，随你自己的口味

菜谱创建时间：2011-03-14 17:54:27