红烧鲈鱼

作者： 然子

用料

• 鱼饼 一块
• 鲈鱼 一条
• 葱
• 姜
• 蒜头 三个
• 八角
• 尖椒 一只
• 雏菊 一朵

红烧鲈鱼的做法步骤

步骤 1

雏菊花瓣入盐水浸泡二十分钟后捞出 沥水

步骤 2

鱼饼切丁

步骤 3

鱼洗净晾干 入油锅煎至两面黄

步骤 4

放入葱姜、八角、蒜头和尖辣椒 出香味后 喷一点黄酒加入老抽

步骤 5

加入开水漫过鱼身 倒入鱼饼丁 大火煮开后加盐、糖

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步骤 6

步骤 6

转小火十分钟撒入花瓣即可

菜谱创建时间：2012-01-04 11:33:50