烤培根南瓜卷

作者： 食尚先生王森

用料

• 南瓜 150g
• 培根 6片
• 青葱 2棵
• 黑胡椒粉 少许
• 柠檬 1/2个

烤培根南瓜卷的做法步骤

步骤 1

将南瓜洗净，去瓜瓤，切成约1.5公分厚、5-6公分长的弯月形

步骤 2

将葱洗净去黄叶，切成4-5公分长的葱段，再用刀拍扁

步骤 3

将柠檬洗净，用榨汁器将柠檬汁榨出备用

步骤 4

用培根肉将南瓜与葱段卷紧，再用牙签固定

步骤 5

将烤箱预热，在处理好的培根肉卷上淋橄榄油，放入烤箱，以200度烘烤约20分钟

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步骤 6

步骤 6

将烤好的培根肉卷取出

步骤 7

在培根肉卷上撒上适量的黑胡椒粉

步骤 8

用干净的毛刷将柠檬只刷于肉卷上，趁热享用，味道更香

烤培根南瓜卷的小贴士

喜好吃香菜的可加适量的香菜撒在肉卷上

菜谱创建时间：2012-03-08 12:41:55