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菠菜鱼头汤
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作者：
随心煮意
用料
鱼头
菠菜
姜
米酒
盐
芝麻油
胡椒粉
菠菜鱼头汤的做法步骤
步骤 1
菠菜最好预先用滚水焯过后再用。炒锅放少许油烧热,放鱼头略煎一下祛除腥味,洒点米酒,再加足量的清水入锅煮滚,用中火煮大概半个小时,见汤色呈牛奶白色时即可放入菠菜煮至熟,加入盐,芝麻油,胡椒粉调味起锅
菜谱创建时间：2012-01-29 22:04:29
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