蘑菇烩粉丝

作者： AMMA

鸡鸭鱼肉是少不了的，也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。 所以呀，什么都得混搭着来不是。 昨啊，AMMA混搭了一个菜，味道确实不一样，别看这几样东西谁都不跟谁挨着，但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着！

用料

• 金针菇
• 真姬菇
• 肉丝
• 粉丝
• 料酒
• 盐
• 豆瓣酱

蘑菇烩粉丝的做法步骤

步骤 1

金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用

步骤 2

粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中

步骤 3

蒜末炝锅

步骤 4

放入肉丝翻炒

步骤 5

待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒

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步骤 6

步骤 6

放入焯好的菇

步骤 7

粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐

步骤 8

带粉丝上色后即可出锅

菜谱创建时间：2012-01-28 19:42:58