苏式鲜肉月饼

作者： 0夏天0

用料

• 肉馅 300g，馅料
• 面粉 200g，油酥面
• 猪油 90g，油酥面
• 水 60g，馅料
• 酱油 馅料
• 鸡精 馅料
• 料酒 馅料
• 姜蓉 馅料
• 麻油 馅料
• 麦芽糖 15g，水油面
• 白糖 45g，水油面
• 开水 175g，水油面

苏式鲜肉月饼的做法步骤

步骤 1

水油面材料混合成水油面，油酥面材料混合成油酥面

步骤 2

擀开水油面抱住油酥面，面团放冰箱3个小时~拿出擀开水油面抱住油酥面，封口朝上按平，卷起来~

步骤 3

切成剂子，按扁，包馅，封口，220度烤20分钟

菜谱创建时间：2012-02-06 18:41:33