素杂拌

作者： 惊鸿一瞥

用料

• 百叶 2张
• 粉丝 2小把（其实1把就够了，我泡了一把，看着少，又加了1把）
• 豆芽 0.5斤
• 油
• 鲜酱油
• 糖
• 蚝油
• 香油
• 醋
• 鸡精
• 葱
• 红辣椒 3个

素杂拌的做法步骤

步骤 1

粉丝泡发，沥干水备用

步骤 2

黄豆芽摘去根，洗净

步骤 3

百叶洗净，切成丝

步骤 4

锅中水烧开，放黄豆芽，定时10分钟，7分钟后粉丝，8分钟后加百叶

步骤 5

10分钟满，把三样菜倒出，沥干水，放盆中

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步骤 6

步骤 6

葱洗净，切葱花，辣椒切断。坐锅热油，油热关火，把辣椒倒入热锅中，所有调料放小碗中，油倒入

步骤 7

把调料倒入菜中拌均匀即可（我最后放锅中拌了）

步骤 8

加樱桃，摆盆

菜谱创建时间：2012-01-22 12:54:35