香蕉面包布丁

作者： 孙朱朱

早上吐司面包就剩两片了，做三明治吧还得出去买点蔬菜什么的，要是抹点酱料一人一片那还不够塞牙缝的，恐怕吃完后会更饿，翻翻家里发现有鸡蛋牛奶还有香蕉，居然又找到以前买的葡萄干，好了就做香蕉面包布丁吧，非常简单，儿子还在捯饬自己的时候我就做好了，一人一碗，可以端着边看电视边吃，绵软香甜，惬意~~ 由于我们国家的饮食习惯，大多数人家都没有烤箱，所有的西点都是去专门的西点店买来的，这款香蕉面包布丁用蒸锅做也一样可以，并且蒸出来的成品更加绵软~~~

用料

• 面包片 2片
• 香蕉 半个
• 鸡蛋 两个
• 白糖 20克（一般甜，如果喜欢吃甜的可以多放点）
• 牛奶 160毫升
• 葡萄干 20克（多放点也没关系）

香蕉面包布丁的做法步骤

步骤 1

将面包片切成小块（炸一下或烤干点更好），香蕉切成比面包再小一点的块，葡萄干洗净温水泡5分钟

步骤 2

将切好的面包香蕉葡萄干混匀放入摸了油的器皿中稍稍压一下（我的正好装两小碗我和儿子一人一碗）

步骤 3

鸡蛋打匀放入牛奶和白糖再搅匀后过筛

步骤 4

然后倒入2中，盖上保鲜膜，上屉大火烧开锅中火蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2012-01-14 15:49:25