蟹味菇炒丝瓜

作者： 慈实

用料

• 银杏
• 蟹味菇
• 丝瓜
• 紫甘蓝
• 红尖辣

蟹味菇炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜刨皮洗净切3厘米左右的段备用

步骤 2

蟹味菇切去根蹄，也选用近似3厘米左右的蟹味菇（为了保持和丝瓜一样整齐）洗净备用

步骤 3

紫甘蓝清洗干净备用

步骤 4

银杏洗净备用。红尖辣洗净切小圆圈备用

步骤 5

锅中倒入油，分别把丝瓜、蟹味菇、银杏泡油20秒种倒出沥干油。原锅放少许油煸香姜末及红辣圈然后加少许水调味勾薄芡，放入丝瓜、蟹味菇、银杏搅拌出锅装在紫甘蓝旁边即可

菜谱创建时间：2012-01-10 15:24:05