南瓜饼

作者： 空心菜

用料

• 南瓜
• 糯米粉
• 椰丝
• 炼乳

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

将南瓜洗净、去皮，切成好片，放入锅中，加水，煮烂

步骤 2

煮熟后，将南瓜汤取出，留南瓜于锅中，趁热捣成泥，加入适量糯米粉、炼乳揉成光滑的面团

步骤 3

把面团分成小等分，用手掌压成圆片状

步骤 4

将压好的南瓜饼裹上椰丝

步骤 5

锅内放适量油，把饼放入，建议中小火，待两面煎成金黄色即可

菜谱创建时间：2012-01-10 15:05:25