煮熟的驴肉切薄片
米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出
砂锅内放水,烧开后放入浓汤宝(如果有高汤直接拔高汤烧开即可)
放入米线后放入几棵洗净的青菜煮至青菜变色即可,然后放入少许盐调味
驴肉片均匀码放在砂锅内,关火
撒上香菜,淋上辣椒酱就行咯