酸奶椰蓉妙芙

作者： 馨月

康师傅刚出妙芙那会儿，感觉这个源自XX国的东西除了比较油以外还满好吃，关键是方便。出差和旅游的时侯总喜欢带上一包。那个时侯从来也没梦想过这类的东西也能在我自己的手中诞生。 你可能跟我一样，认为在家制作蛋糕是件非常麻烦的事情，但这款蛋糕，它会彻底颠覆这种想法，没什么神奇反而很简单。 我想“妙芙”只是一个噱头名，估计是吃到它的人发出的一声赞叹。但是我告诉你，那个远没有我这个蛋糕好吃呢！ 我这个是用椰蓉、酸奶为原料做的，不添加任何防腐剂，口味清爽不油腻，货真价实健康环保，实在是您居家旅行必备的良品！（哈哈，好低俗的广告）

用料

• 低粉 200克
• 椰蓉 60克
• 酸奶 300克
• 泡打粉 1小勺
• 苏打粉 1/2小勺
• 全蛋 2个
• 白糖 50克
• 玉米油 50-60ML

酸奶椰蓉妙芙的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合,过筛到容器中

步骤 2

加入椰蓉和糖拌匀

步骤 3

将剩余的液体材料加入到上面拌好的粉类中,充分拌匀,装进蛋糕模8分满就好

步骤 4

烤箱预热175度,烤箱中下层,40分钟左右

酸奶椰蓉妙芙的小贴士

我做的东西全部低糖低油，喜欢吃更甜些的MM可考虑糖加到100或120克； 我用的是自己做的酸奶,估计买的没这么浓稠,大概260克到270克就差不多 如果买不到玉米油,用葵花籽油或色拉油什么味道不重的油都行，喜欢油感强一点的可以加到80或90ML 想吃巧克力味的加巧克力，绿茶味的加绿茶粉，依此类推！

菜谱创建时间：2012-01-01 20:16:40