椒盐排骨酥

作者： 一家之“煮”

用料

• 小排骨
• 椒盐
• 上好的黄酒

椒盐排骨酥的做法步骤

步骤 1

小排洗净，加上好的黄酒，姜片，盐，鸡精腌渍20分钟，中间要翻动一下，使排骨入味更均匀

步骤 2

把排骨放微波炉高火3分钟，取出，沥干

步骤 3

热锅入油，七成热，下排骨煎得金黄酥香，大概3分钟足够了

步骤 4

把排骨放在厨房用纸上，用纸将排骨上多余的油分吸干（您不担心身材的话也可以不吸。）

步骤 5

撒上椒盐就可以开吃了~~~超好吃，超香，超方便

菜谱创建时间：2011-12-30 21:24:38