鲜蘑菇洗净在滚水中稍煮两分钟
趁空儿将三色椒切块(我是红的切条、黄的菱形、绿的方块,随便啦)
咖喱粉和椰浆温水调开煮沸后加入1,再次沸腾后转中火5分钟,加入三色椒再煮5分钟
青菜事先烫熟围边,将煮好的3装盘就好了