香茄肉酱批萨

作者： CANDEY

用料

• 奶酪丝
• 肉馅
• 茄子
• 吐司
• 蒜
• 料酒
• 番茄酱
• 糖
• 盐
• 黑胡椒粉

香茄肉酱批萨的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，切薄片，入油锅煎至8成熟

步骤 2

取出用吸油纸吸掉多余油份

步骤 3

锅中入油，爆香蒜末

步骤 4

倒入肉馅，翻炒断生，加少许料酒

步骤 5

加入番茄酱翻炒均匀，添加少许热水，糖，盐，黑胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

煮至汤汁收浓，盛出

步骤 7

将吐司切厚片，先抹一层肉酱，撒少许奶酪丝，铺上煎好的茄片，撒奶酪丝，200度10分钟

菜谱创建时间：2011-12-18 18:08:42