素炒冬瓜皮

作者： 山林厨房

用料

• 冬瓜皮 300克
• 红椒 30克
• 花椒 5克
• 姜 2克
• 盐
• 白糖
• 味精 适量

素炒冬瓜皮的做法步骤

步骤 1

冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝

步骤 2

锅中放油，二成热，下花椒慢煸香；捞出花椒粒，再放入姜丝煸香

步骤 3

加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟，最后加白糖、盐、味精调好味盛起

菜谱创建时间：2011-12-02 17:11:45