桂圆炖猪心

作者： 约约无语

用料

• 干桂圆
• 猪心
• 枸杞
• 蜂蜜

桂圆炖猪心的做法步骤

步骤 1

猪心切片，去淤血并冲洗干净后，放清水内浸泡半个小时

步骤 2

把猪心捞出用开水再烫洗一遍，控干水分后放入炖盅，放入清洗好的桂圆加开水盖上盖子

步骤 3

锅内加水，并铺上一条布条，主要是为了平衡炖盅，以免倒了

步骤 4

接着把炖盅摆放在中央，开大火盖上锅盖。等炖盅里的水煮沸约半个小时后，再加入枸杞改小火炖一个半小时左右即可

菜谱创建时间：2011-12-27 01:18:09