黑椒香菇烤肉

作者： 约约无语

用料

• 猪肉泥
• 香菇
• 香菇蒂
• 葱末
• 姜末
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 淀粉
• 黑胡椒粉

黑椒香菇烤肉的做法步骤

步骤 1

香菇洗净后掰下香菇蒂，撕成丝后切成碎末，香菇的伞面则用刀割十字

步骤 2

猪肉泥里加葱姜末、盐、料酒、鸡精、淀粉和香菇蒂末搅拌腌制十来分钟

步骤 3

烤箱预热200度，取一朵香菇，把腌好的肉馅紧紧的填进伞内

步骤 4

烤盘涂少量油，把填好肉馅的香菇平摆放在烤盘上，哪面朝上都可以

步骤 5

烤的时间要看香菇的大小和肉馅的厚薄，我是烤了约25分钟即可

步骤 6

取出香菇后，再两面均匀的撒少量的黑胡椒粉，趁热食用

黑椒香菇烤肉的小贴士

香菇最好选肉厚伞大的为宜，馅料亦可按照各自的喜好选择 烤的时间主要是已肉馅熟透为准，如香菇已焦则可翻面烤至肉馅熟透

菜谱创建时间：2011-12-27 00:56:07