泰式打拋鸡

作者： 陈丽潭

用料

• 蠔油 2大匙
• 鸡胸肉 200克
• 九层塔 20克
• 小蕃茄 3个，切半
• 蒜末 切成末
• 洋葱 半个，切成末
• 小辣椒 3个，切成末
• 水 适量
• 鱼露 2大匙
• 糖 半大匙
• 胡掓 少许
• 柠檬 半个

泰式打拋鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉剁碎，直至变成肉末，再将肉末加少许水备用

步骤 2

将蒜末、洋葱末、小辣椒末先炒香，炒到变软后加上所有的调味料

步骤 3

调味料煮滚后加入肉末，待肉末熟后加九层塔和小蕃茄翻炒几下即可

菜谱创建时间：2011-12-28 14:24:03