银杏枸杞目鱼丁

作者： 简单煮意

用料

• 目鱼 150克
• 熟白果(银杏) 20克
• 枸杞 10克
• 莴苣 1根
• 胡萝卜 半根
• 葱姜 少许

银杏枸杞目鱼丁的做法步骤

步骤 1

目鱼、莴苣、胡萝卜分别切丁.枸杞温水泡开备用

步骤 2

锅中放清水和葱段姜片,水沸后放1汤勺料酒,将目鱼丁汆10秒钟,捞出入冷水中降温后沥干

步骤 3

热锅入油,油温后下莴苣、胡萝卜煸炒半分钟

步骤 4

放入目鱼、熟白果和枸杞,加适量盐和鸡精,撒入葱花炒匀盛出装盘即可

菜谱创建时间：2011-12-14 18:00:35