缤纷藕丝

作者： 爱念

用料

• 鲜藕
• 彩椒（红色和黄色）
• 柿子椒
• 木耳
• 葱姜
• 盐
• 味精
• 白糖
• 白醋
• 花椒油

缤纷藕丝的做法步骤

步骤 1

嫩藕切成长丝，放入水中浸泡

步骤 2

彩椒和柿子椒去蒂、籽，切丝

步骤 3

木耳泡发，切丝；葱姜切片

步骤 4

锅中加水烧沸，倒入藕丝煮二分钟，捞出放入凉水中，然后捞出沥干水分，备用

步骤 5

锅置火上，放油烧至五成热，倒入葱姜炒出香味。然后依次放入木耳、彩椒和柿子椒丝，翻炒均匀后倒入藕丝，加入盐、味精、白糖、白醋、花椒油翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

装盘即可上桌

菜谱创建时间：2011-12-14 10:03:03