豆腐蔬菜丸子

作者： 爱念

用料

• 豆腐
• 香菇
• 胡萝卜
• 油菜
• 鸡蛋

豆腐蔬菜丸子的做法步骤

步骤 1

香菇用清水泡发，胡萝卜洗净去皮，二者均切细丁，油菜洗净，梗切丁，叶切丝

步骤 2

豆腐捏碎，加入香菇，胡萝卜，油菜，鸡蛋，盐，胡椒粉搅拌均匀

步骤 3

锅中多倒些油，小火烧热，取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子，轻投入锅中，炸至金黄色捞出，用厨房纸吸油后即可食用

菜谱创建时间：2011-12-13 16:16:04