蜜汁猪颈肉

作者： 下厨房用户_6rfqa

用料

• 猪颈肉
• 李锦记叉烧酱
• 甜面酱
• 油

蜜汁猪颈肉的做法步骤

步骤 1

切成片的猪颈肉拌上李锦记叉烧酱，再加一勺甜面酱增加香味，放置雪柜醃一晚

步骤 2

用锡纸包住醃好的肉

步骤 3

平底锅加少量油放上锡纸烤

步骤 4

没一会就听到滋滋滋的肉在锡纸内爆裂的声音，大喜~~（三分钟）

蜜汁猪颈肉的小贴士

这样处理的肉，即锁住了肉本身的汁液，又很完美地烤干了表皮，还略略烧焦了边边，最重要的是不粘锅，好清洗~~我直接用锡纸包着肉放在盘子上放置~~

菜谱创建时间：2011-12-12 13:03:46