虾仁毛豆烩豆腐

作者： 小牛

用料

• 毛豆仁
• 虾仁
• 嫩豆腐
• 葱
• 蒜
• 盐 1/4茶匙
• 胡椒粉 1/5茶匙
• 玉米淀粉 1茶匙
• 水 3茶匙

虾仁毛豆烩豆腐的做法步骤

步骤 1

将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎

步骤 2

热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香

步骤 3

中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒

步骤 4

加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀

步骤 5

小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可

菜谱创建时间：2011-12-17 22:40:43