酱油鸡精糖调和的作料备用
将米洗好泡水半小时
腊肠切片泡水5分钟
青菜过水烫熟
锅中抹油,米再放入锅中放入适量的水。大火烧开,立刻关小火,煮成8分熟
放入切好的腊肠,打入鸡蛋,放上姜丝,盖上盖子闷10分钟
关火后倒入调料
放上烫好的青菜即可