批萨面饼

作者： 梅子

用料

• 普通面粉 4杯
• 温水 1又1/4杯
• 菜油 2大匙
• 糖 2大匙
• 盐 将近1小匙
• 奶粉 2大匙
• 干酵母 2茶匙

批萨面饼的做法步骤

步骤 1

先发面

步骤 2

面团发好以后，分为2块儿，分别擀开，成大圆片，周边留得厚一点，做边儿

步骤 3

擀好的面饼放到撒了薄薄一层玉米面的烤盘上，然后就可以在面饼上放自己喜欢的材料了。我这次做的，是虾仁批萨：在面片上抹上一层批萨酱或者番茄酱（也有人用白汁，不用番茄酱），然后是黑胡椒粉，然后是一层马苏里拉芝士，再撒蒜茸，摆上煮熟的虾仁，撒一点儿橄榄油油浸西红柿干儿，切片的橄榄，一层干的香草碎

菜谱创建时间：2011-11-30 00:01:38