爆炒圆白菜

作者： 笨鸟和土豆泥

爆炒圆白菜是我们常吃的懒人菜，把圆白菜切巴切巴炒炒就是个很好的下饭菜，又省钱又省时间。

用料

• 圆白菜
• 干辣椒
• 盐

爆炒圆白菜的做法步骤

步骤 1

先切掉圆白菜的根，把白菜叶一层一层地包下来，冲洗干净，沥干水，切成粗丝。要是我老公做这个菜，只把最外层的叶子冲冲，里面的连洗都不洗，真是没有最懒只有更懒

步骤 2

热锅凉油，先放两三根掰碎的干辣椒炸出香味，再放入切好的白菜，大火快速翻炒，等炒软了放点盐就行了。还可以在里面加入剩烙饼丝或者水磨年糕片啥的，连主食都有了

菜谱创建时间：2011-03-07 21:42:19