西芹炒螺肉

作者： 下厨房用户_geqsc

用料

• 东风螺肉 1包（250克）
• 西芹 3片
• 姜 3-4片
• 蒜 2瓣
• 玉米油 1.5大匙
• 料酒 2茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 蚝油 1茶匙
• 糖 少许
• 淀粉水 适量

西芹炒螺肉的做法步骤

步骤 1

东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟

步骤 2

西芹撕去粗丝，斜刀切段

步骤 3

姜切片，蒜去皮备用

步骤 4

热油锅，爆蒜和姜爆香

步骤 5

放入西芹炒至断生

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步骤 6

步骤 6

倒入螺肉炒匀，放蚝油，糖炒约3分钟

步骤 7

倒入淀粉水勾个薄芡就好。清爽快手

菜谱创建时间：2011-11-29 19:48:44