酸辣甘露

作者： 笨鸟和土豆泥

不知不觉间，我的酸辣甘露已经腌制一个多月了。本来我们北方人腌制小菜习惯用盐或酱或者酱油，某天看到素友乔美丽同学的日式糖醋子姜。深受启发，试着用白醋来泡制甘露，很成功，酸辣脆甜的一道下饭小菜。

用料

• 甘露
• 白醋
• 蜂蜜
• 小米椒

酸辣甘露的做法步骤

步骤 1

把甘露洗净，晾晒一天，晾干表面的水份

步骤 2

加入切碎的小米椒，倒入白醋和蜂蜜拌匀，最后装瓶即可

菜谱创建时间：2011-03-07 17:43:53