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沙茶豌豆牛肉粒
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作者:
李小汪
用料
老干妈豆瓣酱
一匙
熟牛肉粒
一小碗
新鲜豌豆
6两
沙茶酱
一匙
酱油
一匙
糖
一匙
盐
一匙
绍酒
一匙
淀粉
一匙
沙茶豌豆牛肉粒的做法步骤
步骤 1
热锅倒油,烧至六成热,放一匙老干妈豆瓣酱爆香
步骤 2
倒入熟牛肉粒,稍微煸炒一下,让表面略焦,保持口感
步骤 3
加入沙茶酱,酱油,糖,盐,少量开水,盖锅盖稍微焖一下
步骤 4
淀粉加水调成薄芡汁,最后加入锅中,收一下汁出锅~
菜谱创建时间:2011-11-28 19:03:57
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