寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平
将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入牛油果,熟蟹肉,顺一边卷起卷紧;(海苔在里面)
将三文鱼片铺在饭卷上,刀沾点水之后将饭卷适当切段
食用时佐以寿司酱油,甜姜,芥末酱