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凉拌芝麻菜
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作者:
食尚小米
芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候,抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。
用料
芝麻菜
红油
大蒜
红椒
红醋
花椒油
凉拌芝麻菜的做法步骤
步骤 1
芝麻菜洗净控干放入盘中
步骤 2
红椒切丝、蒜拍末
步骤 3
盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
步骤 4
将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可
菜谱创建时间:2011-03-03 23:07:09
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