百合炒虾仁

作者： 夏天感觉

用料

• 鲜虾 8只
• 百合 150克
• 荷兰豆 8个
• 胡萝卜 小半个
• 枸杞 一勺
• 蒜 2瓣
• 盐
• 料酒
• 蚝油
• 胡椒粉
• 淀粉

百合炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾剥皮挑取虾线，百合洗净剥成片，胡萝卜，荷兰豆切成斜片，枸杞用水泡过，蒜切成末

步骤 2

虾仁用料酒，少许淀粉腌10分钟，胡萝卜，荷兰豆放入开水锅中焯水

步骤 3

炒锅放油烧热，加蒜末炒出香味，加虾仁煸炒变色，加胡萝卜，百合，荷兰豆一起炒匀

步骤 4

加盐，蚝油，胡椒粉调味，最后加泡好的枸杞炒匀即可

百合炒虾仁的小贴士

虾仁最好用鲜的，冰冻过的味不好，枸杞不能放得早了~~

菜谱创建时间：2011-11-21 19:49:18