清炒芥兰

作者： 水煮牛肉

用料

• 芥兰
• 葱花
• 高汤
• 盐
• 味精
• 胡椒粉

清炒芥兰的做法步骤

步骤 1

将芥兰顺根码整齐，将根部先入开水锅中，待根部变色后将全部放入，快速飞一遍后出锅

步骤 2

炒锅上火，放少许油，放葱花炝锅，放芥兰翻炒，放盐、味精，打少许高汤，炒透后打明油出锅装盘即可

菜谱创建时间：2011-11-23 23:01:37