平底锅中抹一层薄油,将饺子放进锅内,要摆的紧一些。开中小火开始煎制
取出1勺淀粉,加3—4勺的清水,将其化开,搅匀
将淀粉水搅匀后倒进煎饺锅内,开大火,盖锅盖,焖制。3、4分钟后关小火
待锅内的淀粉水已经干了,将盘子放进锅内
将平底锅倒扣过来,即可