小炒腊肠衣

作者： 夏天雪花

用料

• 熏小肠 4根
• 干辣椒 12个
• 泡椒
• 泡花椒
• 泡豆角
• 泡姜
• 泡萝卜
• 葱
• 姜
• 蒜
• 鸡精
• 食用油

小炒腊肠衣的做法步骤

步骤 1

将熏小肠洗净后放入锅内煮15分钟，另支一炒锅，放入适量食用油烧热，放入干辣椒爆香后放入小肠段

步骤 2

翻炒出香味后，加入所有调料翻炒出香味，加入适量清水盖上锅盖焖十分钟

步骤 3

大火收干汤后再炒一分钟，加入鸡精即可

菜谱创建时间：2011-11-18 10:00:28