串烧辣味番茄牛肉

作者： 食尚先生王森

用料

• 牛腿肉 200克
• 香葱 适量
• 竹签 数支
• 番茄酱 2大匙
• 洋葱末 少许
• 大蒜泥 少许
• 英国辣椒酱 1/2大匙
• 酱油 12小匙
• 辣粉 1/2小匙
• 盐 1/4小匙
• 胡椒粉 适量
• 辣味胡椒粉 适量

串烧辣味番茄牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗净，沥干水分，切片备用

步骤 2

将材料B混合拌匀

步骤 3

将作法2的调味酱加入作法1的牛肉片中，混合拌匀

步骤 4

在每根竹签是上串上作法3拌匀的一片牛肉片

步骤 5

将穿好的牛肉串放入盘中腌制30-40分钟，备用

步骤 6

将烤箱预热至170℃，在烤盘上铺上锡箔纸，排入牛肉串烘烤7-8分钟

步骤 7

待牛肉串烤至变色时即可取出，排入盘中，放上薄荷叶点缀

菜谱创建时间：2011-10-28 23:28:41